Como Hacer Arroz Con Pollo De Nicaragua

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29 10 2014 en nicaragua este plato tipico es creado tanto con pollo o cerdo y su sabor es delicioso aqui te mostramos como hacer un arroz aguado ingredientes para arroz aguado 1 libra de arroz 3 libras de pollo o 2 libras de cerdo 2 cebollas grandes 4 chiltomas 1 3 naranjas agrias al gusto 1 mono de hierbabuena 2 3 cabezas de ajo y chile al gusto.

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1 diente de ajo machacado como preparar arroz aguado nicaraguense primeramente limpiamos el pollo con naranja agria y sal luego de eso lo ponemos a cocer con 2 litros de agua y le agregamos la cebolla el diente de ajo los tomates y la chiltoma luego de eso cuando el pollo este algo suave le agregamos el arroz lavado y un poco de naranja agria al gusto y el achoite para darle ese color rojito.

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paso 1 cocinar el pollo con pimienta cebolla y un poco de sal tener cuidado de que el pollo no es demasiado suave cuando el pollo esta listo o media 160 grados retirar y dejar reposar cuando este frio o facil de manejar cortar en cubitos no demasiado pequenos separar el caldo de pollo paso 2 cocine el arroz con el caldo de pollo del paso anterior.

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14 06 2019 pon a cocinar el arroz en el agua en la que cocinaste el pollo agrega la zanahoria y la arveja junto con la sal y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el agua cuando el agua se evapore baja el fuego y tapa la olla.

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ahora le agregamos 1 1 2 de pechuga de pollo sancochado y en tiras o desmenuzado una vez finalicemos la integracion mezclamos con los demas ingredientes para que vaya tomando color y armonia una vez se termine de integrar le agregamos 1 taza de salsa de tomate que tenga dulzor y lo mezclamos bien porque este sera nuestro colorante para que nuestro arroz se vea bonito y tambien le da un toque extra de sabor.

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calienta el aceite en una olla a fuego alto agrega la cebolla y el ajo y sofrie unos minutos o hasta que se vea muy suave incorpora la pasta de chile si la usas y el culantro licuado deja cocer unos minutos.

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20 01 2021 en ese momento echamos el arroz esperamos a que recupere el hervor bajamos el fuego 3 12 y lo dejamos cocer durante unos 18 20 minutos es conveniente consultar las instrucciones del paquete de.

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17 09 2020 agregar el agua rectificando la sazon y llevar a hervir bajar el fuego y seguir cocinando 20 minutos mas hasta que el arroz este cocido paso 5 servir el arroz con las presas bien calientes y. como hacer arroz con pollo de nicaragua

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