Como Hacer Un Kilo De Arroz Chino

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como hacer arroz chino paso 1 comenzamos la elaboracion de nuestro arroz chino para ello en un wok bien caliente agregamos el aceite vegetal y el aceite de sesamo incorporamos el pollo en cubos y en lo que este cocinado lo retiramos del wok y lo reservamos paso 1 como preparar arroz chino.

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ingredientes para hacer arroz frito chino el arroz necesitas tener arroz blanco refrigerado hecho con varias horas de anticipacion si es de la noche anterior mejor esto para que el grano este frio y no tan esponjoso como cuando esta recien hecho te recomiendo que lo prepares siguiendo mi receta de arroz blanco.

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10 cucharasaceite 1 lataarvejas con zanahorias pasos el primer paso es preparar nuestro arroz como siempre lo hacemos con la excepcion de no echarle sal eso es muy importante tratamos de prepararlo antes es decir temprano para dejarlo reposar y que este frio para despues.

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tenemos que dejar el arroz un pelin duro al dente para que luego no se os deshaga con el resto del proceso reservamos limpiamos la pechuga de pollo de restos de grasas que pueda tener y la cortamos en bastones pequenos colocamos la carne en un bol y la dejamos que macere durante 1 hora con salsa de soja.

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ponemos la cazuela al fuego anadimos el agua el arroz sal y el aceite todo junto cuando comience a hervir dejamos el arroz unos 4 minutos hasta que se evapore el agua cuando veamos que no hay burbujas de agua sobre la superficie del arroz bajamos el fuego al 3 de temperatura ni al minimo ni al medio de temperatura y tapamos la cazuela.

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03 10 2019 lava el arroz escurre y coloca en una olla chica con agua y tapa cuece a fuego alto hasta que comience a hervir baja el fuego al minimo y cuece durante 13 minutos sin destapar deja enfriar sofrie las verduras con el aceite de ajonjoli integra el arroz y termina con la soya salpimienta y sirve. como hacer un kilo de arroz chino

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