Como Hacer Arroz Con Pollo Desmenuzado

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pasos hervir o cocinar la pechuga de pollo picar en tiritas o julianas bien delgadas el pimenton el repollo y la zanahoria picar finamente la cebolla y la espinaca todo esto sofritarlo con el fuego medio cuando la pechuga este lista desmenuzarla en tiritas o mechitas.

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incorporar el arroz revolver dejar a fuego medio alto hasta que seque tapar y dejar a fuego bajo por 15 minutos destapar y mezclar con ayuda de un tenedor para separar los granos.

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cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el liquido en ese momento agrega el pollo desmechado despues debes dejarlo encima sin revolver baja el fuego a minimo tapalo y deja cocinar por 30 minutos mas hasta que el arroz y los vegetales esten blanditos paso 4 retira del fuego y mezcla.

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obviamente esta receta del arroz con pollo desmenuzado tambien es muy facil de preparar sin tener sobras de pollo o pavo puede sancochar o hervir un pollo entero con unas hojitas de laurel cebolla picada zanahorias sal y pimienta negra.

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agregar el pollo desmenuzado y el caldo de pollo de 2 a 4 tazas hasta que cubra el arroz salpimentar al gusto cocinar a fuego alto hasta que rompa en hervor y cuando empiece a reducir el caldo bajar la temperatura y tapar hasta que el arroz este cocido y suelto.

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27 06 2018 paso 2 para seguir picamos la cebolla y la dejamos dorar en un poquito de aceite y luego lo dejamos cocinar y lo condimentamos a nuestro gusto seguimos y vamos a desmenuzar el pollo sacando todo los huesos chiquitos y lo picamos bien.

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