Receta De Arroz Con Pollo Kwa

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09 08 2019 lo que no puede faltar en cada fiesta arrozconpollo kwaec pollo 600 gr arroz 2 5 tazas achiote 4 cucharadas pasta de ajo 4 cucharadas cebolla colorada 2 tazas.

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preparacion del arroz con pollo paso 1 salpimentar el pollo calentar el aceite en una sarten y dorarlo retirar paso 2 en la misma sarten dorar la cebolla y el morron agregar el arroz y rehogar un minuto incorporar el pollo dorado y el azafran leer mas receta de churros caseros rellenos con dulce de leche paso 3 sumar el agua y salpimentar.

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agregue el arroz y cocine hasta que este bien cubierto y tostado 3 minutos vierta el caldo de pollo y los tomates cortados en cubitos y la hoja de laurel revolviendo cualquier trozo del fondo de la sarten lleve a ebullicion luego agregue el pollo nuevamente a la sarten reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento cubierto hasta que.

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agrega las 3 tazas de arroz lo importante es revolver muy bien 3 anade las 5 tazas de agua las verduras en trocitos las pechugas de pollo el cubo de caldo de pollo el sobre de sazon y la sal al gusto revuelve y deja cocinar a fuego medio por aproximadamente 15 minutos o hasta que se seque el arroz.

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cuando el agua se seque revolvemos un poquito y tapamos bajamos el fuego revisamos el arroz a los 10 minutos y agregamos el pollo desmechado tapamos y dejamos cocinar hasta que se seque el arroz completamente servimos nuestro arroz con pollo colombiano con papas a la francesa y un poco mas de salsa de tomate.

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removemos y rehogamos un par de minutos anadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcochol antes de incorporar el arroz y rehogar sin parar de mover durante un minuto mas por ultimo.

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en una olla grande a fuego medio agregamos el aceite la cebolla el chile los ajos y el achiote freimos agregamos el caldo de pollo solo una taza el consome y la ketchup mezclamos bien y agregas el pollo dejar cocinar por 5 minutos y finalmente incorporas el arroz el maiz y el culantro mezclando bien dejas otros 5 minutos mas que el arroz quede seco por eso hay que calcular muy bien la cantidad de caldo de pollo.

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pasos hervir la pechuga de pollo con una rama de apio 1 ramita de romero 1 diente de ajo y laurel cuando el pollo este cocido sacarlo y desmenuzarlo colar el agua en el que se cocino el pollo y reservar el caldo lo vamos a usar para cocinar el arroz en una olla aparte sofreir la cebolla el morron el ajo una ramita de apio todo. receta de arroz con pollo kwa

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