Como Hacer Albondigas Para Sopa

la clasica sopa de albondigas recetas de comida mexicana.

23 09 2015 3 para preparar las albondigas en un tazon pequeno ponemos la rebana de pan con la leche a que se ablande el pan esto tomo como un minuto coloca la carne en un tazon grande y haces un hueco en el medio 4 en el molcajete muele la pimienta y el ajo bien molido le agregas 2 cucharadas de agua a que se forma una pastita.

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elaboracion paso a paso inicie preparando las albondigas para ello coloque la leche en un recipiente e introduzca las rebanadas de pan para que se remojen por unos minutos retire y exprima el excedente de la leche ponga el pan en un recipiente junto con la carne el ajo la cebolla el cilantro el queso el huevo y amase hasta integrar.

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mezclar la carne molida con la miga de pan agregar los huevos batidos los ajos machacados sal y pimienta al gusto mezclar bien y agregar mas miga de pan si hace falta armar las albondigas de tamano pequeno de esta manera van a salir unas 16 unidades.

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ingredientes para condimentar la carne 2 libras de carne molida de res 1 cucharada de sal de ajo1 cucharadita de comino1 4 de cucharadita de pimienta negra 1.

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albondigas en caldillo albondigas en caldillo de jauja cocina mexicana albondigas jugosas tiernas y suavecitas en caldo de jitomate con verduras cocidas.

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poner a hervir agua litro y o 2ltrs si las quieres con suficiente caldo si no pues menos agua depende de cada gusto agrega un diente de ajo y 2 caidas de cebolla con un poco de sal una vez que hierva agregar las albondigas y dejar que se cueza en caso que suelte algo de espuma retirarla.

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como hacer caldo de albondigas en 40 minutos saboreando.

en una olla agrega el agua la salsa anterior el resto del cebollin picado y pon a jugo medio cuando el agua ya este caliente agrega las albondigas las zanahoria y la sal una vez las albondigas esten casi listas agrega las papas deja cocinar por 10 minutos mas y ya tendras listo tu caldo de albondigas.

la receta de albondigas de toda la vida.

19 07 2018 pica la cebolla y el diente de ajo 2 en un bol grande mezcla la carne picada con la leche la yema del huevo el pan rallado la cebolla picada el perejil la sal y la pimienta deja reposar. como hacer albondigas para sopa
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