Como Hacer Budin De Zapallo Italiano Sin Pan

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en un bowl colocar los zapallitos frios el pino de carne y un trozo de queso crema a gusto incorporar bien los ingredientes y luego colocar los 2 huevos colocar en una budinera toda la mezcla y finalizar con unas laminas de queso yo le puse tambien chia encima.

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budin de zapallitos con carne zapallitos italianos grandes o 4 medianos carne molida aceite de oliva cebollas chicas cuchta pasta ajos en mi recetario o 3 dientes de ajo machacados huevos cuchtas sal o a gusto cuchta pimienta negra molida 1 hora.

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separar las yemas y las claras de cada huevo y batir las claras a nieve sin agregar ningun condimento agregarle las yemas a los zapallos que estan en la sarten junto a la cebolla y revolver posteriormente agregarle las claras batidas a nieve hasta que toda la mezcla este homogenea.

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preparacion cortar los extremos de los zapallitos partirlos en dos y cocinarlos en agua hirviendo hasta que esten blandos 30 minutos aprox sacar del agua picar toscamente y estilar en un colador para sacarle todo el liquido posible aplastar con una cuchara calentar el horno a 180c.

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opcionalmente cubrir la mezcla con una lamina de queso adicional llevar al horno y cocinar por unos 15 a 20 minutos hasta que el queso este dorado y el queso derretido 8 servir el budin de zapallo italiano inmediatamente solo o acompanado.

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13 10 2020 moja las rebanadas de pan con la leche hasta que esten totalmente blandas exprimelas un poco para eliminar el exceso de leche y agrega al zapallo truco precalienta el horno a 180 c antes de meter el budin de calabacin 4 desmenuza el pan y mezcla con el zapallo condimenta con la nuez moscada la paprika la pimienta y la sal.

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08 04 2021 asegurarse que el pan este suave y molido drenar de ser necesario descartar la leche sobrante agregar las yemas de huevo y revolver batir las claras a nieve agregar el pan a los zapallitos y luego las claras con movimientos envolventes primero un cuarto de las claras luego el resto.

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ingredientes leche 750 mlhuevos 4pan 375 grazucar 200 grcaramelo azucar150 grfacebook https www facebook com matiaschavero586twitter https twitter com.

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